【利用者向け66】どんがら汁

　今日（きょう）は　１月３０日　日曜日（にちようび）。

　庄内（しょうない）では　今（いま）の　寒い時期（さむいじき）に

　寒ダラ（かんだら）を　食（た）べます。

　酒田（さかた）や　鶴岡（つるおか）では　寒ダラ（かんだら）まつりが　あります。

　寒ダラ（かんだら）は　「どんがら汁（じる）」にして　食べます。

　寒ダラ（かんだら）の　頭（あたま）　内臓（ないぞう）　骨（ほね）　ヒレなど

　すべて　食（た）べます。

　みそ味（あじ）で　豆腐（とうふ）　ねぎ　こんぶなども　入（い）れて

　ふうふう　しながら　食（た）べます。

　とっても　おいしいです。

　みなさんも　食（た）べたことが　あるでしょう。