今日(きょう)は 令和(れいわ)6年7月10日 水曜日(すいようび)。
今日(きょう)は 「納豆(なっとう)の日」です。
日付(ひづけ)の「なっ(7)とう(10)」と 読(よ)むごろ合(あ)わせから
決(き)められました。
「納豆(なっとう)」は よく蒸(む)した 大豆(だいず)を 納豆菌(なっとうきん)に
よって 発酵(はっこう)させたものです。
日本独特(にほんどくとく)の 発酵食品(はっこうしょくひん)です。
納豆(なっとう)は タンパク質(しつ)や ビタミンK(けー)が 含(ふく)まれた
健康食品(けんこうしょくひん)です。
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