今日(きょう)は 令和(れいわ)6年10月30日 水曜日(すいようび)。
今日(きょう)は 「たまごかけごはんの日」です。
2005年(平成へいせい17年)10月30日 島根県(しまねけん)
雲南市(うんなんし)で 「第1回(だいいっかい)たまごかけごはんシンポジウム」が
開催(かいさい)されました。
この時期(じき)は たまごの品質(ひんしつ)が 良(よ)く 新米(しんまい)が
出(で)るところから 始(はじ)められました。
「たまごかけごはん」は ごはんに 生卵(なまたまご)をかけるだけの
料理(りょうり)です。
日本特有(にほんとくゆう)の 食文化(しょくぶんか)です。
みなさんも たまごかけごはんは 好(す)きですか。
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