【利用者向け427】みその日

　今日(きょう)は　令和(れいわ)５年１月３０日　月曜日(げつようび)。

　今日(きょう)は　「みその日」。

　日付(ひづけ)が　「三十日」を　「みそか」と　読(よ)むことから

　「みその日」としています。

　みそは　健康食品(けんこうしょくひん)として　すぐれた

　調味料(ちょうみりょう)です。

　日本(にほん)の　伝統食品(でんとうしょくひん)です。

　大豆(だいず)　米(こめ)　麦(むぎ)などに　塩(しお)とこうじを加(くわ)えて

　発酵(はっこう)させたものです。